Спеціалізація «Технологія кондитерської промисловості»
Інститут післядипломної освіти Національного університету харчових технологій з вересня 2007 року розпочав нову програму професійної перепідготовки (спеціалізації) з напряму «Технологія кондитерської промисловості».
Термін заочного навчання
Термін заочного навчання для отримання диплома про перепідготовку державного зразка становить 1 рік (понад 500 аудиторних годин), форма навчання модуль на:
Перший модуль - "Сучасне виробництво мучних кондитерських виробів" (курс підвищення кваліфікації).
Другий модуль - "Стандартизація, сертифікація і безпека харчових продуктів" (участь у конференції, семінарі чи курсі підвищення кваліфікації).
Третій модуль - "Виробництво карамелі, помадних, збивних та молочних цукерок" (курс підвищення кваліфікації).
Четвертий модуль - "Кондитерське виробництво ХХІ сторіччя", "Вафлі, печиво, пряники" (участь у конференції або семінарі).
Участь у кожному модулі зараховується як одна сесія. Для отримання диплома про професійну перепідготовку необхідно пройти навчання на трьох модулях.
Загальний термін навчання за програмою професійної перепідготовки не повинен перевищувати 2 роки. Допускається здача заліків та іспитів екстерном. Починати навчання можна протягом усього навчального року з будь-якого модуля.
Диплом про професійну перепідготовку, що видається випускникам, надає право працівникам, які мають непрофільну освіту, на провадження професійної діяльності в галузі виробництва мучних та цукрових кондитерських виробів та заняття відповідних посад на підприємствах усіх форм власності.
Оплата навчання здійснюється поетапно по модулях навчання. Оплатити навчання може як фізична, так і юридична особа в безготівковій чи готівковій формі. Оплата навчання ПДВ не обкладається.
Прийом заяв на навчання здійснюється впродовж навчального року.
Для вступу потрібні такі документи:
заява; копія диплома про вищу освіту; копія документа про оплату навчання.
У разі необхідності слухачі забезпечуються гуртожитком.
Керівник програми
Оболкіна Віра Іллівна - завідувач кафедри хлібопекарського та кондитерського виробництв, тел. (044) 449-09-35.
