9-10 листопада 2023р. в Національному університеті харчових технологій відбулася VІ Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів».

Печко Володимир Сергійович, доцент кафедри переробки сільськогосподарської продукції ІПДО НУХТ,  взяв активну участь у організації Форуму виноробів.

З глибоким сумом сповіщаємо, що 23 листопада 2023 року, на 86-му році життя перейшов у засвіти Микола Дмитрович Хоменко.

Стоцька Олена Володимирівна, викладачка кафедри переробки м'яса та молока, виступила з доповіддю на Всеукраїнській науково-практичній конференції "Практичні питання функціонування і відновлення об'єктів муніципальної інфраструктури та промисловості України в сучасних умовах".

2 листопада  2023 року доцент кафедри переробки с-г продукції ІПДО НУХТ Печко Володимир Сергійович взяв участь у V Міжнародному виноградо-виноробному Конгресі, що відбувся в рамках Міжнародної виставки вина, алкогольної продукції та пива Wine&Spirits.

8 листопада 2023 року старший викладач кафедри переробки сільськогосподарської продукції ІПДО НУХТ Михайлов Богдан Володимирович провів навчання у Військовому ліцеї Національної академії сухопутних військ імені гетьмана Петра Сагайдачного.

В інтерв'ю, обговорювалося питання цукру, його ціни, прогнозованості виробництва та експортні можливості.

Викладачі ІПДО НУХТ відвідали "WorldFood Ukraine", найбільшу в Україні виставку продуктів харчування, напоїв, упаковки та обладнання.

30 жовтня у Києві на локації КВЦ «Парковий» відбулася конференція з ресторанних інновацій «SALT: Restaurant Innovation Conference» від HOTELIERO.

Доцент ІПДО НУХТ Корецький А.П. виступив в Тирані (Албанія) та інформував учасників заходу щодо наслідків військових дій Російської Федерації, спричинених повномасштабним вторгненням країною-агресором на територію України.

5 жовтня у Мадриді відбулась ювілейна 15-а Міжнародна виставка свіжої плодоовочевої продукції FRUIT ATTRACTION 2023

Викладач ІПДО НУХТ Богдан Михайлов узяв участь в організації бізнес-фестивалю «Мрії Нотеляра», який відбувся 13-14 жовтня 2023 р. у Києві.

Викладачка Інституту післядипломної освіти НУХТ Олексієнко Наталія прочитала гостьову лекцію про алергени для здобувачів освіти НУХТ

Шановні колеги, друзі, вітаємо вас з професійним святом!

Колектив Інституту щиро дякує шановній ювілярці за визначний доробок у нашу спільну справу на виконання місії, до якої ми покликані і яку Інститут провадить вже п’ятдесят чотири роки поспіль.

30 вересня – 1 жовтня 2023р., у Києві, пройшов Фестиваль Be Wine International Wine Show, до оргкомітету було залучено викладача ІПДО НУХТ.

Викладачі кафедри переробки сільськогосподарської продукції: доцент Рубан Олег Миколайович та старший викладач Кічула Ярослав Петрович провели підвищення кваліфікації працівників мережі ЕПІЦЕНТР.

Вітаємо доцента кафедри харчових виробництв Галину Волощук з ювілеєм!

Науковці ІПДО НУХТ взяли участь у роботі виставок "Інпродмаш" і "Упаковка", які проходили в "Акко Інтернешнл" 20 вересня 2023р...

Заняття з підвищення кваліфікації проводяться як онлайн, так і за угодою...

19 вересня 2023р. відбулася конференція трудового колективу ІПДО НУХТ.

Доцент Галина Волощук (кафедра харчових виробництв ІПДО НУХТ) виступить з доповіддю «Дослідження технологічних показників якості борошна житнього» в рамках конференції «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві»...

Закінчилось навчання онлайн в групі підвищення кваліфікації фахівців в сфері безпеки харчових продуктів.

Галина Волощук, доцент кафедри харчових виробництв Інституту післядипломної освіти НУХТ, взяла участь у щорічній бізнес-зустрічі «Кондитерський бізнес 2023»...

У Всеукраїнській конференції-виставці «Хлібна індустрія - 2023», організованій Всеукраїнською асоціацією пекарів (ВАП), спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency, яка проходить у Вінниці 17-18 серпня, бере участь доцент Інституту післядипломної освіти НУХТ Галина Волощук, відома науковиця в хлібопекарській галузі.

24 липня відзначає 75-річний ювілей Ярослав Володимирович Нирко, фахівець, викладач і експерт з охорони праці.

21-23 червня 2023р. викладачі Інституту післядипломної освіти НУХТ доценти Алла Бовкун, Цвітана Король, Сергій Дудко, Галина Волощук  працювали на Міжнародній виставці «Хлібопекарська і кондитерська індустрія»...

Пропонуємо ознайомитись з виступом к.т.н., доцента С.Д. Дудка на науково-практичній конференції «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві», яка проходила  16 листопада 2022 р. у Києві.

Доцент Інституту післядипломної освіти НУХТ Галина Волощук, взяла участь у V Міжнародному Grain Storage Forum ELEVATOR 2023

26 Квітня відбулося планове засідання Вченої ради ІПДО НУХТ, на якій було розглянуто питання про представлення кандидата технічних наук Король Цвітани Олександрівни до присвоєння вченого звання доцента кафедри переробки м’яса та молока.

30 травня 2023 року, відбувся попередній захист дисертаційної роботи на присудження ступеня кандидата технічних наук Стоцької Олени Володимирівни на тему «Біотрансформація відходів пивоварної виробництва з отриманням біогазу і кормової біомаси», за спеціальністю 03.00.20 Біотехнологія (технічні науки).

Доцент кафедри харчових виробництв ІПДО НУХТ Галина Волощук, 18 травня 2023 року, узяла участь у засіданні Спеціалізованої Дегустаційної Комісії ВАП

 Кічула Ярослав Петрович підтвердив статус Аудитора системи безпечності харчових продуктів терміном на три роки.

З 16 по 22 лютого 2023 р. в Інституті післядипломної освіти НУХТ відбулось онлайн-навчання спільно з PROFI CLUB  "Безпечність харчових продуктів – законодавчі вимоги та система НАССР"

Вітаємо Костянтина Дмитровича Скорика, професора кафедри харчових виробництв ІПДО НУХТ, з ювілеєм і зичимо многії благії літа в мирній Україні!

В.о. завідувача кафедри харчових виробництв ІПДО НУХТ, доцент Галина Волощук, взяла участь у щорічній бізнес-зустрічі "Хлібопекарський бізнес 2023".

Колектив Інституту післядипломної освіти НУХТ вітає Валентину Миколаївну Попову з ювілеєм!

Викладачами кафедри інформатики та обчислювальної техніки, доцентами Петренко О.Я. та Ярковим А.О., було проведено ряд дистанційних семінарів з підвищення кваліфікації для викладачів Національного університету харчових технологій

У Дніпрі в змаганні за найсмачніший борщ "БАТЛ БОРЩ"  суддею виступив викладач Інституту післядипломної освіти НУХТ Богдан Михайлов.

Протягом двох днів - 3 і 10 серпня, відбулася онлайн конференція:  "Хлібопекарський бізнес у сучасних реаліях" за сприяння РІА «Марко Пак», спілки «Борошномели України» та Всеукраїнської асоціації пекарів.

Акредитованим Органом сертифікації ТОВ "ТГС УКРАЇНА", (акредитація MSCB 139 в реєстрі Міжнародної служби акредитації (IAS)), вперше в Україні проведено сертифікаційний аудит Системи менеджменту харчової безпеки на відповідність до вимог міжнародної схеми сертифікації ISO 22000.

Доцент кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв Волощук Г.І. відпрацювала дистанційну лабораторну роботу...

Проведено онлайн-навчання за темою: Lean-виробництво, технологічна експертиза, безпечність та якість харчової продукції.

Викладачі кафедр харчових виробництв (доц. Волощук Г.І., ст. викладач Стадник С.Б.) та переробки сільськогосподарської продукції (доценти Куянов В.В. та Миропольський О.М.) взяли участь у роботі міжнародної агропромислової виставки АГРОВЕСНА 2022

Протягом 14-17 лютого 2022 року в Інституті післядипломної освіти НУХТ відбулось навчання фахівців ресторанного господарства, курс «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки HACCP».

Вийшла друком монографія професора, завідувача кафедри економіки, обліку та фінансів ІПДО НУХТ О.Б. Бутніка-Сіверського "Методологія оцінки вартості майнових прав інтелектуальної власності та практичні аспекти її застосування".

Чотирьохтижневий online-курс "Cпеціаліст системи ХАССП/HACCP в закладах освіти" – навчання PROFI CLUB разом з Інститутом післядипломної освіти НУХТ завершене.

Старшим викладачем кафедри переробки м'яса та молока Інституту післядипломної освіти НУХТ Гапченко Н.О. проведено навчання фахівців технологічних служб АТ "Житомирський маслозавод" на тему : "Сенсорний аналіз, підготовка дегустаторів".

Ректор Національного університету харчових технологій (НУХТ) Олександр ШЕВЧЕНКО нагородив Богдана МИХАЙЛОВА – директора ГО «Ресторанна гільдія», старшого викладача ІПДО НУХТ за плідну співпрацю та активну участь у роботі X Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі».

З 18 по 21 жовтня 2021р. у Києві в Інституті післядипломної освіти проходило навчання на тему «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки – HACCP».

Інститут післядипломної освіти НУХТ взяв участь у Міжнародній виставці LABComplEX 2021 та провів 19 жовтня науково-практичну конференцію «Екологія та безпечність харчових продуктів і води».

Співробітники ІПДО НУХТ прийняли участь у конференції «Роль хлібобулочних виробів в аспекті здорового харчування» в рамках Міжнародного експофоруму FoReCH 2021.

Викладачі кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв взяли участь у V Міжнародній науково-практичній конференції "Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві".

Науковці ІПДО НУХТ взяли участь у щорічній конференції «Кондитерська галузь. Тренди ринку 2021».

За сприяння Науково-практичного Центру бурякоцукрового виробництва видано навчальний посібник К.О. Штангеєва «Теплове господарство цукрових заводів».

14-15 липня 2021 р. у м. Ладижин Вінницької області відбулася науково-технічна конференція «Цукровий Давос-2021».

В Інституті післядипломної освіти НУХТ розпочинається курс "Внутрішній аудитор системи харчової безпеки - HACCP". Чотириденний курс об'єднує в собі лекційний матеріал, практичні завдання та тестування на знання матеріалів і отримання сертифікатів.

В.о. завідувача кафедри хлібопекарської, кондитерської та бродильних виробництв Інституту післядипломної освіти НУХТ доцент Галина Волощук взяла участь у воркшопі в Київській ОДА «Смарт-спеціалізація: процес підприємницького відкриття в харчовій індустрії Київщини (EDP)».

14-18 червня 2021 року ІПДО НУХТ провів дистанційне навчання за темою «Інтегровані процедури захисту об’єктів від шкідників (integrated pest management «IPM») згідно з ISO 22000» в рамках підписаного Меморандуму про співпрацю з Фітосанітарною асоціацією України (ФАУ) при проведенні кваліфікаційного тренінгу "Захист зерна і зернопродуктів від шкідливих організмів".

У навчальному посібнику розглянуто сучасні потенціометричні методи аналізу, які застосовуються в хіміко-технічному контролі бурякоцукрового виробництва.

В Конференц-Холі м.Ірпінь 18-19 травня поточного року відбулася Науково-технічна конференція «Практичні аспекти цукробурякового виробництва. Сезон 2020/21 рр.».

Кафедрою переробки мяса та молока проведено цільовий семінар у ТОВ "Бердянські ковбаси" (м. Бердянськ) на тему: "Сенсорний аналіз у визначенні якості продуктів".

Викладачі кафедри економіки, обліку та фінансів ІПДО НУХТ взяли участь у VІ Всеукраїнській науково практичній конференції-семінарі «Питання інтелектуальної власності у сфері трансферу технологій».

Выйшла з друку монографія завідувача кафедри економіки, обліку та фінансів ІПДО НУХТ професора О.Б. Бутніка-Сіверського та В.О. Петренка «Тінізація економіки та інтелектуальної економіки як загроза національній безпеці країни та їх детінізація».

У видавництві ІНКОС вийшов друком навчальний посібник "Борошняні кондитерські вироби: технологія та устатковання" для післядипломної освіти керівників, професіоналів та фахівців.

Працівники Інституту провели навчання з підвищення кваліфікації фахівців підприємства на Хоростківському підрозділі ТзОВ «Радехівський цукор».

5-25 квітня 2021 року кафедра Інформатики та обчислювальної техніки ІПДО НУХТ провела для викладачів НУХТ дистанційне навчання за темою «Використання комунікаційних мобільних пристроїв в науковій роботі».

Викладачі Інституту: доцент Попова В.М. та старший викладач кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв Чехун М.Г. провели навчання «Дистиляти та напої плодові: технологія виробництва і сенсорика» для спеціалістів-крафтового виробництва дистилятів та напоїв алкогольних, а також взяли участь в якості експертів-очільників дегустаційних комісій конкурсів.

Викладачем кафедри ІОТ Бондаренко В.В. у березні-квітні (з 29.03.21 по 16.04.21) було проведено дистанційне навчання на тему «Технології створення електронної навчальної літератури» для викладачів Національного університету харчових технологій.

Завідувачка кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильного виробництв ІПДО НУХТ Волощук Г.І. взяла участь у щорічній конференції «Хлібопекарський бізнес 2021», яка відбулася 18 лютого в м. Києві.

Представник кафедри виробництва цукру та сахаридів ІПДО НУХТ Коротинський О.В. прийняв участь у роботі конференції "Sugar World 2021".

Викладачі кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв і кафедри переробки сільськогосподарської продукції ІПДО НУХТ відвідали виставки Агро Весна 2021 та взяли участь у семінарах та конференції.

Керівництво Інституту післядипломної освіти НУХТ, в особі Сергія Дудко, традиційно відкрили курс "Внутрішній аудитор системи харчової безпеки HACCP (ХАССП)".

Науковці Національного університету харчових технологій Валерій Махинько та Галина Волощук (ІПДО НУХТ) взяли участь у круглому столі КМДА (Департамент економіки та цифровізації), де йшлося про перспективи виробництва підприємствами області інноваційних харчових продуктів з вдосконаленими споживчими якостями (функціональної їжі).

З 10 вересня по 7 жовтня було проведено підвищення кваліфікації для фахівців ТзОВ «КР Інгредієнтс» за темою «Сенсорний аналіз».

На базі ІПДО НУХТ розпочинається підвищення кваліфікації щодо впровадження найкращих світових практик фахівців сектору інспектування...

Викладачі кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв ІПДО НУХТ 24 вересня 2020 року взяли участь у конференції «Сучасний стан і вимоги законодавства до виробництва хлібопекарської галузі», проведеній ВАП та компанією «Київський міжнародний контрактовий ярмарок».

Науковцями кафедри переробки сільськогосподарської продукції проведено низку занять з насінництва та технології зберігання зерна у дистанційному режимі.

За участю викладачів кафедри виробництва цукру та сахаридів ІПДО НУХТ проведено підвищення кваліфікації ІТП і фахівців ТОВ "Новооржицький цукровий завод".

12-13 серпня 2020 року в м. Ладижин, Вінницької області відбулася науково-практична конференція цукровиків – «Цукровий Давос – 2020».

З 17 по 19 лютого 2020 р. в ІПДО проведено підвищення кваліфікації членів галузевих для хлібопекарської промисловості дегустаційних комісій.

З 28 жовтня по 1 листопада в інституті спільно з фірмою PROFI CLUB...

Інституту післядипломної освіти НУХТ виповнилося 50 років!