З 10 вересня по 7 жовтня було проведено підвищення кваліфікації для фахівців ТзОВ «КР Інгредієнтс» за темою «Сенсорний аналіз».
В програмі семінару лекційні та практичні заняття з основних питань:
- Сенсорний аналіз у визначенні якості продуктів харчування.
- Психофізіологічні основи сенсорного аналізу.
- Методи сенсорного аналізу.
- Підготовка дегустаторів.
Старший викладач кафедри переробки м’яса та молока Гапченко Н.О. проводить заняття з фахівцями.