Завідувач кафедри переробки сільськогосподарської продукції ІПДО НУХТ, доцент В.В. Куянов в колективі авторів прийняв участь у підготовці навчально-методичної літератури: Методичні вказівки для самостійного вивчення та виконання розрахункових завдань з дисципліни «Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва».
Колектив авторів-розробників: НУБіП: В.І. Войцехівський, Г.І. Подпрятов, Л.В. Григорян, А.М. Шиш, О.В. Вечера; НУХТ: В.В. Куянов.
Рецензенти: С. Гунько, І. Свистунова.