14-15 липня 2021 р. у м. Ладижин Вінницької області відбулася науково-технічна конференція «Цукровий Давос-2021».
В Інституті післядипломної освіти НУХТ розпочинається курс "Внутрішній аудитор системи харчової безпеки - HACCP". Чотириденний курс об'єднує в собі лекційний матеріал, практичні завдання та тестування на знання матеріалів і отримання сертифікатів.
В.о. завідувача кафедри хлібопекарської, кондитерської та бродильних виробництв Інституту післядипломної освіти НУХТ доцент Галина Волощук взяла участь у воркшопі в Київській ОДА «Смарт-спеціалізація: процес підприємницького відкриття в харчовій індустрії Київщини (EDP)».
ІПДО НУХТ провів дистанційне навчання за темою Інтегровані процедури захисту об’єктів від шкідників.
14-18 червня 2021 року ІПДО НУХТ провів дистанційне навчання за темою «Інтегровані процедури захисту об’єктів від шкідників (integrated pest management «IPM») згідно з ISO 22000» в рамках підписаного Меморандуму про співпрацю з Фітосанітарною асоціацією України (ФАУ) при проведенні кваліфікаційного тренінгу "Захист зерна і зернопродуктів від шкідливих організмів".
У навчальному посібнику розглянуто сучасні потенціометричні методи аналізу, які застосовуються в хіміко-технічному контролі бурякоцукрового виробництва.
В Конференц-Холі м.Ірпінь 18-19 травня поточного року відбулася Науково-технічна конференція «Практичні аспекти цукробурякового виробництва. Сезон 2020/21 рр.».
Кафедрою переробки мяса та молока проведено цільовий семінар у ТОВ "Бердянські ковбаси" (м. Бердянськ) на тему: "Сенсорний аналіз у визначенні якості продуктів".
Викладачі кафедри економіки, обліку та фінансів ІПДО НУХТ взяли участь у VІ Всеукраїнській науково практичній конференції-семінарі «Питання інтелектуальної власності у сфері трансферу технологій».
Выйшла з друку монографія завідувача кафедри економіки, обліку та фінансів ІПДО НУХТ професора О.Б. Бутніка-Сіверського та В.О. Петренка «Тінізація економіки та інтелектуальної економіки як загроза національній безпеці країни та їх детінізація».
У видавництві ІНКОС вийшов друком навчальний посібник "Борошняні кондитерські вироби: технологія та устатковання" для післядипломної освіти керівників, професіоналів та фахівців.
Працівники Інституту провели навчання з підвищення кваліфікації фахівців підприємства на Хоростківському підрозділі ТзОВ «Радехівський цукор».
5-25 квітня 2021 року кафедра Інформатики та обчислювальної техніки ІПДО НУХТ провела для викладачів НУХТ дистанційне навчання за темою «Використання комунікаційних мобільних пристроїв в науковій роботі».
Викладачі Інституту: доцент Попова В.М. та старший викладач кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв Чехун М.Г. провели навчання «Дистиляти та напої плодові: технологія виробництва і сенсорика» для спеціалістів-крафтового виробництва дистилятів та напоїв алкогольних, а також взяли участь в якості експертів-очільників дегустаційних комісій конкурсів.
Викладачем кафедри ІОТ Бондаренко В.В. у березні-квітні (з 29.03.21 по 16.04.21) було проведено дистанційне навчання на тему «Технології створення електронної навчальної літератури» для викладачів Національного університету харчових технологій.
Завідувачка кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильного виробництв ІПДО НУХТ Волощук Г.І. взяла участь у щорічній конференції «Хлібопекарський бізнес 2021», яка відбулася 18 лютого в м. Києві.
Представник кафедри виробництва цукру та сахаридів ІПДО НУХТ Коротинський О.В. прийняв участь у роботі конференції "Sugar World 2021".
Викладачі кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв і кафедри переробки сільськогосподарської продукції ІПДО НУХТ відвідали виставки Агро Весна 2021 та взяли участь у семінарах та конференції.
Керівництво Інституту післядипломної освіти НУХТ, в особі Сергія Дудко, традиційно відкрили курс "Внутрішній аудитор системи харчової безпеки HACCP (ХАССП)".
Науковці Національного університету харчових технологій Валерій Махинько та Галина Волощук (ІПДО НУХТ) взяли участь у круглому столі КМДА (Департамент економіки та цифровізації), де йшлося про перспективи виробництва підприємствами області інноваційних харчових продуктів з вдосконаленими споживчими якостями (функціональної їжі).
З 10 вересня по 7 жовтня було проведено підвищення кваліфікації для фахівців ТзОВ «КР Інгредієнтс» за темою «Сенсорний аналіз».
На базі ІПДО НУХТ розпочинається підвищення кваліфікації щодо впровадження найкращих світових практик фахівців сектору інспектування...
Викладачі кафедри хлібопекарського, кондитерського та бродильних виробництв ІПДО НУХТ 24 вересня 2020 року взяли участь у конференції «Сучасний стан і вимоги законодавства до виробництва хлібопекарської галузі», проведеній ВАП та компанією «Київський міжнародний контрактовий ярмарок».
Науковцями кафедри переробки сільськогосподарської продукції проведено низку занять з насінництва та технології зберігання зерна у дистанційному режимі.
За участю викладачів кафедри виробництва цукру та сахаридів ІПДО НУХТ проведено підвищення кваліфікації ІТП і фахівців ТОВ "Новооржицький цукровий завод".
12-13 серпня 2020 року в м. Ладижин, Вінницької області відбулася науково-практична конференція цукровиків – «Цукровий Давос – 2020».
З 17 по 19 лютого 2020 р. в ІПДО проведено підвищення кваліфікації членів галузевих для хлібопекарської промисловості дегустаційних комісій.
З 28 жовтня по 1 листопада в інституті спільно з фірмою PROFI CLUB...
